東京・神田に新顔エスニック続々 本格料理で現地気分 - Nikkei Style

同店のオーナーシェフ大沢孝将さんは、「日本ビリヤニ協会」の元会長であり、スパイス業界ではかなりの有名人。2021年5月、大沢さんはクラウドファンディングでこの店関連キーワードはありません