福井のおろしそば42の名店を厳選し発刊 福井放送が「ふくいのそばびと。」15年ぶり刷新 | 社会 ...

ふるさと納税制度を活用したクラウドファンディング（ＣＦ）で出版資金を募っている。 全国有数のソバ産地で、在来種栽培など独自性のある福井のそば文化を、県内外に関連キーワードはありません