フードテック2021年振り返り--プラントベースフード、ゲノム編集食品からスマートキッチン家電 ...

... 可食部が約1.2倍（最大1.6倍）にアップした可食部増量マダイ「22世紀鯛」を厚生労働省と農林水産省に届出し、クラウドファンディングでの販売)を開始。