地酒「金鶴」、3年間の交流プロジェクト 酒も人も「熟成」させて 佐渡・相川「街の一員募集」

クラウドファンディング（CF）で3年間熟成させた幻の「金鶴」を飲もう――。そんな取り組みが佐渡市の相川地区で始まった。まちづくりに取り組む「相川車座」関連キーワードはありません