寄生虫アニサキス、巨大電圧で退治 安全な刺し身めざしてクラファン [熊本県] - 朝日新聞デジタル

生の刺し身のおいしさを保ったまま安全に食べられるようにする技術を普及させるため、クラウドファンディング（CF）で研究の資金を募っている。 アニサキス関連キーワードはありません