栽培始まり1000年の貴重な在来種「伊吹そば」 滋賀県米原市で存続の危機、その理由は

滋賀県米原市の伊吹山周辺で約千年にわたって栽培されてきた希少な在来種の「伊吹そば」がシカの食害で存続の危機にひんしている。市や地元の生産者…関連キーワードはありません