KURAGE online | クラウドファンディング の情報 > 郷土料理 「 郷土料理 」 の情報 エコなラップで社会貢献 : ニュース : 滋賀 : 地域 - 読売新聞 2021/9/26 もと, クラウドファンディング, コロナ禍, 中心, 主婦, 古民家, 地元, 発足, 資金, 郷土料理, 2016年6月, 3月 「すくらむ」は2016年6月、クラウドファンディングで集めた資金をもとに地元の主婦で発足。古民家で郷土料理を中心に提供していたが、コロナ禍のため昨年3月から 山古志農家レストラン 全国から支援 2021/4/17 クラウドファンディング, 人気, 客足, 新型コロナウイルス禍, 運営資金, 郷土料理, CF 郷土料理と気取らないもてなしで人気を集めてきたが、新型コロナウイルス禍で客足が遠のき、クラウドファンディング(CF)で運営資金を