「 味噌 」 の情報 

今回の越境クラウドファンディングで挑戦するのは、この「大女将秘伝の味噌」の味を忠実に再現して商品化し、世界に届けることです。 この挑戦には

そこでクラウドファンディングに挑戦し販売を開始、手応えをつかんでいます。 軽くあぶったのどぐろ・・・味噌と塩こうじで炊いたご飯に

新型コロナウイルスの影響が特に大きい東京で、東京産の米、醤油、味噌を「オリジナルご当地だんご」という形で表し、クラウドファンディングを