KURAGE online | クラウドファンディング の情報 > 麹屋 「 麹屋 」 の情報 チョコを食べて作り手を支援 バレンタインに注目の4ブランド 2021/1/16 クラウドファンディング, 手段, 拓く姿, 支援, 日本, 発酵法, 話題, 豆, 道, 麹屋 豆のおいしさを左右する発酵法は日本の麹屋で学び、クラウドファンディングで支援を呼びかけるなど、さまざまな手段で道を拓く姿も話題に。