「 うま味 」 の情報 

クラウドファンディング限定の特別な企画で、非常にお得な返礼品。手間ひまをかけてうま味を引き出し、柔らかく仕上げた黒毛和牛の切り落としなっている。

今回のクラウドファンディングでは「0歩目」、「半歩目」と同じ米種、麹菌、酵母と亀崎の井戸水を使ったお酒を販売します。山田錦のうま味をしっかりと