「 昆虫食 」 の情報 

カフェの設営や広告費はクラウドファンディングで調達した。 メンバーの安藤萌さん（20）は「昆虫食は罰ゲームで食べるような先入観があった。

クラウドファンディングと未来食ガチャ（農大アンテナショップ「農」の蔵）を開始！初心者向けの昆虫食開発・販売と自動販売機で昆虫食の普及へ

株式会社アールオーエヌ］. 昆虫食を愛する大学生と日本4位のコーヒー焙煎士が作ったクラウドファンディング目標達成の「コオロギコーヒー」

昆虫食は2013年、FAO（国連食糧農業機関）の報告書がきっかけとなり、栄養価の高さや環境負荷の低さから注目され始め、クラウドファンディングやイベントでの