「 鹿肉 」 の情報 

増えすぎた野生鹿の獣害から富士山の環境を守り、鹿肉を地域資源として有効活用し、ジビエの聖地を目指す「ジビエ事業」を推進するため、クラウドファンディングによる

伊那市長谷のジビエ料理人、長谷部晃さん（４８）が、インターネットを通じて資金を集めるクラウドファンディング（ＣＦ）を活用し、鹿肉を使っ

この度、クラウドファンディングサイトのMakuakeにおいて、エーゼロ株式会社 自然資本事業部が取り扱う「森のジビエ 鹿肉」の味付け肉シリーズを